食育...

　今日から子供たちの夏休みが始まってしまった...。楽しい筈なのに憂鬱だ。何故かというと、「食育」というのが全然できていないため。

　最近は、新聞の記事や学校の保護者会でもよく話題になる。「今の子供たちは、朝食をきちんと食べてこないんです。菓子パンだけ、とか、ヨーグルトだけ、という子もいます。これでは授業に身が入りません。特に成長期の子供には、しっかり朝ごはんを食べさせる必要があります。大体、朝は和食が良いのです。具沢山のお味噌汁に、おかず一品から二品が理想です。うんぬん、かんぬん。。。」

　げげ、菓子パンだけ、とか、ヨーグルトだけ、というのは、まさしくうちの子たちです。。しくしく。ごめんなさい。でも、学校があるときはまだいい。なんてったって、お昼は専門の栄養士さんがバランスを考えた給食を作って下さる。しかし夏休みはそうは行かない。冷凍食品に頼りまくりのお弁当を持たせるか（実は殆ど夫が作る）、ベビーシッターさんに温めてもらえるような、簡単な食材を用意するか。。。

　でもですねぇ。でもですよ。仕事が溜まっていたり（これは慢性的）、本社との電話会議のために午前3時や4時まで起きていようとも、（いや、こんな風にBlogを書いていることもある訳ですが...。すみません）、朝ちゃんと（?）起きて、学校に送り出しているだけでもありがたいと思って欲しい！....なんてことは、口が裂けても言えませんね。

　大体、和食と言うのは、非常に手間がかかるのです。特に、私の情けない家事能力からすると、とてつもない時間がかかる。しかも、食器の形も複雑なため、片付けるのにも時間がかかる。欧米の朝食は簡単ですよね。パン切ってジャムとハムやチーズを用意すれば上等。菓子パン（なるべく添加物が少ないものを選んでますよーー）と、大して変わらないではないか。片付けも、お皿だけだから、食器洗い機に放り込んでおしまい。「朝食は、具沢山のお味噌汁に、おかずを一品から二品....」などと言っている栄養学者にくってかかりたい。そんなこと言ったって、朝、和食を摂っていない欧米人の方が、基礎体力も知力もありそうではないか。え？ワールドカップの惨状をどう説明してくれるんだ？

　大体「こうでなければいけない」というのは、いつも怪しい。よくよく考えると、本質でなかったり、根拠が希薄だったり、その時代の、その社会の権力者層にとって都合がよかったりするだけのことだ。

　。。。。などと言う、ワタクシお得意の脱構築も（実際、母乳で育てなければいけない、とか、布オムツでなければいけない、保育園に預けるのはかわいそう、とかいうのは、この脱構築のおかげで、大分割り切ってきた）、こと食育に関しては、そうも割り切れないものがある。小さいときの食習慣は一生に影響するだろうし、私だって、朝、具沢山のお味噌汁があったらどんなに嬉しいことだろうか、と思う。子供たちにも食べさせてあげたい。

　えーーん。本当にどうしたらよいのでしょう。誰か助けて。

　

Comments

[投稿情報: しんきち]

家事をしてくれる人を雇えばいいんですよ:-）

[投稿情報: miya]

　確かにそうですね。ありがとうございます。コメント戴いて、私はむしろメンタルな面を指向しているかも、ということに気付きました。「親から子に伝える食」、のような。....何だか大げさか。

　家事手伝いの方（ベビーシッター兼）には毎日17:00-21:00に来ていただいていて、これで朝食も昼食も、ということになると家計が破綻する、というのもあります。

[投稿情報: あらぴょん]

おっしゃるとおり！
miyaさんのように子供への愛情を介しての「親から子に伝える食」が大事なんじゃないでしょうか。所詮いろんな学説は移り変わっていくけど、このメンタルなところは絶対基本ですしね。

ところで、
・これからの知識社会において女性の活躍は必須である
・食育はこれからの世代を創っていくために必須であるが、それには手間がかかる
という２つの命題が正しいとすると、miyaさんとか世の中のスーパーお母さんが頑張るんじゃなくて、そういうビジネスとか仕組みが出てきてもおかしくないですね。一緒に考えてみません？（笑）

[投稿情報: miya]

　そうですね。食育は、ビジネス的な利益優先、効率優先に侵食されるべきでない領域である、と了解した上で、それでも、知恵やお金や仕組みで、解決・改善できることって、きっとありますね。

　生協やヨシケイ等の食材宅配も、仕組みとしてはかなり良い線行っているのですが、それぞれ今一歩なんですよね。何故か数週間続けると、飽きてしまう。この辺、もう少しつっこんで分析すると、良いアイディアが出るかも。

　それから、ニンテンドーDSの「お料理ナビ」のようなものを使って、週末に子供たちと一緒に料理を作ったら楽しいかな。（と思って子供たちに話したら、「おかあさんには無駄じゃない？」、と言われてしまった。うー、ダメ親というのが、既に刷り込まれているらしい。ごめんよー。でももう少しましになるからね。）
　

[投稿情報: miya]

インスタントのお味噌汁が、最近結構パワーアップしていました。具がたくさん入っていて、しかも結構おいしい。私が作るより（だしは市販の粉末だし、味噌の量もあまりうまくないので）、よほどおいしかった。これなら朝和食も夢ではないかも！！